Постинг
06.08.2010 11:02 -
Какво сготвих вчера 2.0
Автор: shinigamito
Категория: Рецепти
Прочетен: 867 Коментари: 0 Гласове:
Последна промяна: 06.08.2010 11:03
Прочетен: 867 Коментари: 0 Гласове:
2
Последна промяна: 06.08.2010 11:03
Тъй като приятелят ми не хапва всичко се готви още нещо, което ще бъде за него. Приготвих от любимите му картофени кюфтета.
Картофени кюфтета
1 кг. картофи се сваряват с 1 ч.л. олио, обелват се докато са топли. Слагат се в купа прибавят се 3-4 щипки чубрица, черен пипер, 2 ч.л. пикантина, сирене(съвсем малко 20-30гр.), 1 яйце, кашкавал - колкото кибритена кутя,настърган, 1 ч.л. сол, половин глава лук - ситно нарязан, магданоз.
Всичко това се пасира много хубаво до еднородна смес. С помощта на лъжица се оформят кютенцата. Овалват се в брашно и после се топят в панировката, пържат се в горещо олио.
Панировка: 2 яйца, 3-4 с.л. брашно, 2-3 щипки сода, малко сол и 100-200 мл. вода.
Получават се много вкусни.
Картофени кюфтета
1 кг. картофи се сваряват с 1 ч.л. олио, обелват се докато са топли. Слагат се в купа прибавят се 3-4 щипки чубрица, черен пипер, 2 ч.л. пикантина, сирене(съвсем малко 20-30гр.), 1 яйце, кашкавал - колкото кибритена кутя,настърган, 1 ч.л. сол, половин глава лук - ситно нарязан, магданоз.
Всичко това се пасира много хубаво до еднородна смес. С помощта на лъжица се оформят кютенцата. Овалват се в брашно и после се топят в панировката, пържат се в горещо олио.
Панировка: 2 яйца, 3-4 с.л. брашно, 2-3 щипки сода, малко сол и 100-200 мл. вода.
Получават се много вкусни.
Няма коментари
Търсене
За този блог
Гласове: 80